ほめろぐ

ウィペット「レイチェル」・「ブリジット」との暮らしを中心とした徒然日記

メキシカンナイト 

 

金曜日の夕方、ジール家にて。

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ルーカスに歓迎されーの。

本日は、メキシカンナイト。

チリビールで乾杯!!
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チリのビールではございません。

青唐辛子(ハラペーニョ)がまるまる一本瓶の中に入っておる。辛いんだけどまろやかさもあるのだ。
大学時代福岡に住んでた頃、香椎のダイエーに結構な確率で何故か置いてあったのであります(普通は売ってないよね)。
しょっちゅう買ってきて、家でモツ鍋食うときに呑んでいたのが懐かしいのであります。

メキシカンな海老とアボカドいため。
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メキシカンビール”NEGRA MODELO(ネグラモデロ)”
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ダークな感じだが、黒ビールほど重くはない。

メキシカンではないチーズ。
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わらわらと群がるジャパニーズウィペッツ。
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血統ではなく、日本産だからジャパニーズ。
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チーズの匂いには反応性高し!

メキシカンビール”TECATE(テカテ)”
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ライムを絞り、塩を入れて、ソルティードッグみたいに飲み干すらしい。

そして、メキシカンなタコと海老のマリネ、セビーチェ。嫁が作ったのだが、最後の盛りつけはジールママ。
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そしてナチョス。
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この後も、メキシコ産クラフトビール『デイ・オブ・ザ・デッド』に登場してもらったのだが、しゃ、写真がない…

ということで、ビールは腹一杯になるんで一段落しようか。
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ワインに登場してもらおう。

そしてトルティーヤのお出まし。色々包んで、タコスしましょう。
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炭水化物好きなブリ、ルーカスを引き連れ、
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「くだしゃい。」

レイチェルは、ソファでデリバリー待ちかよw
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そんなら、ハラペーニョでも食べる?(笑)
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あげる訳ないのだが(笑)。この辛さはニンゲンはヤミツキになる。

そして、メキシコの伝統料理「モーレ」。チョコレートソースなのだが、甘くはない。
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今回は鶏肉のモーレ。不思議な味~

ん?チョコレートにつられたんか?
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ようやく、ジール君の写真が撮れた。写真嫌いなんだか、構えたら逃げるから…(笑)
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あ、そういえば、コロナも飲んだよね。毎度毎度足柄運動会で出てくるから…(笑)
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途中うつらうつらしながらも、デザートは食べたぞ(笑)
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日が変わる前に終了。
スタートが5時前だったからなぁ…
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